学茶三年月薪3500我们眼里温饱线上的茶艺师

2020/12/05 18:09

  记得刚来广州的时候,习惯性地去寻找公司或者宿舍附近的茶店和茶馆。以前只知道南地区方产茶量高,喝茶氛围也比北方高得多,就下意识认为在南方肯定到处都能见到跟茶有关的东西。

  然而是我太想当然了,事实显然跟想象中的不太一样,并没有期盼中到处都充满着浓郁茶文化气息的景象,逛遍了周围一公里内,只找到了一家茶店,最后也明白了,虽然广州也有自己的茶文化,但说到底,也是一个偏商业化的城市。

  在逛那家茶店的时候,我专门留意了一下,茶店隔壁有一家大饭馆,装修的还比较古朴,看上去就不是普通消费者常去的地方,饭馆门口挂着一块牌子,上面写了一些招聘信息,我仔细看了下,其中有一条内容吸引了我:“现招聘茶艺师,薪资3500”,茶艺师的薪资这么低吗?这是我的第一反应,以前也没过多地了解过这方面,只觉得茶艺宣传广告和一些视频资料里面穿着汉服的茶艺师很美,还想着有机会也考个茶艺资格证呢!

  相信很多小伙伴和小编一样,一提起茶艺师就会联想到很多美好、高大上的词汇:气质好、很美、有涵养、有品位等等,尤其是大多学茶艺的都是一些美丽的小姐姐,穿着传统的服饰,动作优雅地泡着茶,给人一种赏心悦目的感觉。

  但观赏性并不是茶艺师的唯一标签,从职业发展的角度来讲,想要成为一名合格的茶艺师并不容易,准确来讲,茶艺师是茶行业中具有茶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。

  初级茶艺师大多数就是我们在饭店里常见的服务人员,就是能向顾客提供该项技能的服务,同时也能向服务对象介绍或交流茶叶基础知识、茶类的选择及鉴别方法,还有茶叶的存储知识、茶文化历史发展的过程及现状等。

  中级茶艺师的话能掌握各类常用茶的审评、鉴别技能;掌握品茶环境的设计和布置、茶具选配、茶艺表演等专业技能;对茶艺服饰的选配,会多种茶品的冲泡技艺。

  另外,也要能了解中国茶艺茶道的发展演变及其精神的内涵,同时也要熟悉有代表性的茶诗词、文章及其它一些国家和地区的茶道、茶艺发展概况;并能进行一般的茶馆经营和管理。

  高级茶艺师就要具有一定的专业性外语知识,可以进行国际化交流;能准确鉴赏有代表性的各类名茶和紫砂茶具艺术美;以熟练的技艺、科学而艺术地演示时尚茶艺和进行创意性的茶席设计;具有策划、实施各类茶会的能力;并能对低级茶艺师进行培训和辅导。

  这些差不多就是对不同等级的茶艺师的能力要求了,可以看出,等级越高的茶艺师,不光知识面要更加丰富,而且要具备更加广泛的艺术技能,也要更多关注商业化发展,而不仅仅是会一些茶艺表演,所以薪资差异也会比较大。

  就薪资而言的话,要根据每个城市收入水平和个人能力不等,3000~30000元之间都有可能,大城市的话可能就更高一些,还有一个就是与取决于你的工作环境,一些小茶店的话大概只会开到三五千一个月,如果是一些高级会所,工资相对应也会高很多。

  总之,就小编看来,对于茶艺师这个身份,如果我们不是以此为生的话,还是很不错的,如果要作为谋生的职业,那要学习和掌握的东西就多了,不单单是喜欢那么简单了。